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  5.1. Análisis cuantitativo
Estructura de la oferta turística Análisis del factor humano   16 de 26    Estructura de la oferta turística Índice
El contexto  

El único dato contrastable estadísticamente a nivel mundial, con el que podemos contar, desde el punto de vista de la oferta, es el de la capacidad de alojamiento (medida en habitaciones); respecto a éste, el total de la industria turística española se encuentra en sexta posición por detrás de EE.UU., Italia, Reino Unido, Alemania y Francia con una participación del 3,65% del total (Cuadro nº 44). Es necesario resaltar, en relación con estos datos de la O.M.T. para 1.991, el apreciable ritmo de crecimiento anual que refleja nuestro país, situándonos en segundo lugar entre los mercados que detentan el liderazgo de la industria, por detrás tan solo de EE.UU. y muy alejados de nuestro vecino, Portugal, que se localiza en la posición número cuarenta de este ranking.

En el Cuadro nº 44 se detalla el ranking de la oferta hotelera mundial en sus diez primeras posiciones según el número de habitaciones, además de los datos y posición de Portugal en dicha clasificación.

cuadro 44

Si descendemos a nivel nacional, según datos del Anuario de Estadísticas de Turismo de la Secretaría General de Turismo para el año 1.993, la oferta de alojamientos en España se concretaba en las siguientes cifras apuntadas en el Cuadro nº 45. A continuación de éste, se exponen los mismos datos pero referidos a la Comunidad Andaluza (Cuadro nº 46) y a la Provincia de Málaga (Cuadro nº 47).

cuadros 45, 46, 47

Centrándonos en el caso español, presentamos la situación de esta oferta por diferentes. Considerando las que tiene un marcado carácter turístico, exponemos en el Cuadro nº 48 las magnitudes elementales que indican su capacidad, limitándonos a hoteles y hostales.

cuadro 48

Oferta de alojamiento  

En el Cuadro nº 49 podemos contemplar tanto la evolución del número de establecimientos hoteleros en la provincia de Málaga, como la evolución del número de plazas (para las principales categorías y durante el periodo 1.988-1.994).

cuadro 49

De estos Cuadros se desprende la tendencia creciente que muestra la oferta de alojamiento en nuestro ámbito de estudio, tanto en establecimientos como en plazas. No obstante, este aumento muestra características diferenciales en función de la categoría de los mismos por lo que se muestra a continuación su evolución.

En líneas generales, el número de alojamientos hoteleros se ha incrementado en un 7,14% en los últimos seis años (se ha pasado de 182 hoteles en 1.989 a 195 en 1.994). Igualmente, se ha producido un aumento de 5.575 plazas en dicho periodo, pasando de las 44.090 existentes en 1.989 a 49.665 (un 12,64% mayor).

En la Costa del Sol existen 169 establecimientos catalogados como apartamentos turísticos, que representan unas 31.000 plazas.

La mayoría de estos alojamientos se encuentran en Marbella y Benalmádena, municipios en los que se concentra el 61,9% del total de apartamentos de tres llaves, siendo también importante Fuengirola y Torremolinos, que reúnen a 12 de los 42 establecimientos.

La evolución de los apartamentos de dos llaves en la Provincia de Málaga en el periodo comprendido entre 1.990 y 1.994 se ha caracterizado por una tendencia creciente en el número de establecimientos, pasando de 45 a 60 alojamientos en estos cinco años. Por otra parte, hay que mencionar el fuerte descenso que se produjo en 1.990 con relación a 1.989, donde tal número disminuyó un 35,71%.

Un aspecto de gran interés respecto a esta oferta de alojamiento que estamos analizando es el de la rentabilización la planta hotelera, es decir el grado de ocupación de sus instalaciones.

Si analizamos el Cuadro nº 50, en el que se recoge la evolución del grado de ocupación media anual, según datos del Instituto Nacional de Estadística, para cuatro ámbitos territoriales (España, Andalucía, Málaga y Costa del Sol), durante el periodo 1.990-1.994, obtenemos como principales conclusiones las siguientes:

cuadro 50

  • Se ha producido un crecimiento del grado de ocupación media a nivel nacional durante el periodo 1.990-1.994. En líneas generales, se ha producido un incremento en casi 7 puntos (se ha pasado del 50,41% al 57,07%).

  • En la Costa del Sol se observa un crecimiento sostenido del grado de ocupación media a lo largo del periodo 1.990-1.993, pasándose del 52,02% al 53,06%, para obtenerse un aumento de más de 10 puntos en este año 1.994.

  • Los grados de ocupación media de Andalucía y Málaga son los que presentan una mayor fluctuación, disminuyendo a lo largo de un año para aumentar al siguiente, aunque hay que aclarar que, en líneas generales, ha aumentado tanto el grado de ocupación de nuestra Provincia (de 52,27 a 64,05), como el de nuestra región (de 48,16 a 50,30), siendo el primero de estos casos el que presenta una mayor variación.

  • En el periodo analizado, el grado de ocupación media anual de España ha superado siempre al de Andalucía, pero ambos han sido menores que el que ha ido presentando la Costa del Sol en estos cinco años.

grafico 1

Si, por otra parte, atendemos a la evolución del grado de ocupación media de la Costa del Sol, desglosado por meses, llegaremos a la conclusión de que existe una clara diferenciación temporal:

Temporada alta: Abarca los meses de Julio a Septiembre. Para cada uno de estos meses, la media del grado de ocupación mensual de los años analizados supera el 60%. Destaca el mes de Agosto, con una media del 91,52% en el periodo 1.990-1.994, debiéndose mencionar el extraordinario porcentaje de ocupación alcanzado este último año (casi del 100%).

Temporada media: Engloba los meses de Abril, Mayo y Junio. Se obtiene un grado de ocupación medio aproximado del 54,5%, destacando el mes de Junio, con una media en el periodo 1.990-1.994 igual a 55,26%.

Temporada baja: Incluye los meses de Octubre a Marzo. Se da un grado de ocupación medio entre el 39% y el 52%. Destacan los meses de Marzo y Octubre, en los que la media del periodo analizado se sitúa en el 51,4% y el 50,43%, respectivamente.

Al igual que sucede en esta zona, en otras zonas turísticas también observamos dicha diferenciación temporal, aunque para estas últimas, lo único que varía son los porcentajes del grado de ocupación de cada uno de los meses, como bien puede detectarse en los Cuadros nº 51 y 52, en los que se recogen, a modo de resumen, los distintos grados de ocupación media mensual de los años 1.990-1.994, para las zonas de la Costa del Sol y de Andalucía.

cuadros 51 y 52

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